close
和歌山の梅
近來是梅子產季，我也跟這大伙們湊熱鬧
由於去年還是來日新生兒，
當時仁兄的同事送給我們她自製的梅酒
當時覺得哇～～～～～～～～～也太好喝了吧
所以，在下我也糊里糊塗也泡了梅酒
但短短時間，早就被我一個人喝完了
這回讓了滿足我的口慾，
６月初（（ 梅子大爺 ））
足足花了我半個月的時間
接下就幫大伙們詳細介紹，我做了那些梅子製品
梅醋
■ 材料・用意するもの ■
青梅 1kg
酢 1000cc
氷砂糖 600g
殺菌した保存容器
※米酢・リンゴ酢・黒酢など、
お好みの酢を使って作りましょう
このまま、冷暗所で保存する。２ヶ月ほどで、飲み頃になる
家中有一瓶玄米醋打從買回來之後
就一直晾在那當裝飾品
這回想說再不喝鐵定會放到 過期
看電視廣告也有介紹梅醋，
這回我也就自作聰明的自製梅醋
梅味噌
■ 材料・用意するもの ■
梅 1kg
みそ 1kg
砂糖 700g～1kg
殺菌した保存容器
這味噌去年就超想做的梅料理
但去年手腳太慢，當要去買梅子時
梅子季已結束了～～隱恨～～
所以，今年為了雪恥
當梅季一開始我就立即的買了梅子
此梅味噌口味真的很開胃
對於炎熱的夏季，胃口及差時
此醬汁沾小黃瓜 ｏｒ 芹菜 ｏｒ 大根
當開胃前菜食用
真的給它～～～～～～超開胃的耶
焼酎
■ 材料・用意するもの ■
青梅 1kg
氷砂糖 200g～500g
焼酎 1.8リットル
殺菌した保存容器
由於去年泡了一甕梅酒，根本不夠我一個人喝
今年為了大大的滿足我的（（ 味覺 ））
這回泡二了甕這一甕是焼酎泡製的梅酒
紅酒
接下來這一甕梅酒和去年一樣用紅酒所泡製的梅酒
ｐｓ：個人有點懶，懶的再拍一次照片，
此張照片是引用去年的照片！拍謝 拍謝
最後來一張全家福 大合照～哈哈
全站熱搜
留言列表
吃吃喝喝 (2)
