菜埔算是台灣的家常菜之一
家中丫娘蠻常煮這一道菜埔炒豬仔肉
它看似很普通的家鄉料理菜餚
但口味十分的台～～～台氣十足
小小一盤菜埔炒豬仔肉就可配上一碗白飯了
回台時丫娘煮了幾次吃了幾回，
也讓我一時喚起我也買一些老菜埔回日本煮煮看
但沒想到想想當時打包回日本是在於去年夏休時
時間過的真快小小一包都快遺忘了它的存在了
要不是１月回台看到丫娘有煮這料理
又讓我再度喚起對菜埔的記憶
否且我還真的又忘了老菜埔它的存在了
雖然自認煮的不算太差 但也稱不上煮的上手
但怎麼煮出來的口味還是沒有 丫娘 口味
本次菜餚主角就照片中的 菜埔
照片中的菜埔是已處理過後切條狀等待下油鍋中。
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吃吃喝喝 (2)
看起來好棒喔,是道很下飯的菜呢
做法簡單又快速，口味又十足的下飯 也算是正港的台味料理 下回可愛的ＫＥＩ，也煮看看還不錯吃哦
我喜歡菜捕蛋阿^^
我也喜歡菜捕蛋耶 菜捕蛋 好吃 好吃!! 謝謝妳喚起過幾天煎菜捕蛋來粗粗！哈哈
鄉下的阿嬤也常做些醬瓜、菜脯什麼的~~ 每次回鄉下總會帶滿整車的菜(鄉下自己種的)還有這些醬菜..當然還有滿滿的愛心回來~~ 只是，近幾年阿嬤年紀大了，身體也漸漸沒那麼硬朗..就愈來愈少做這些醬菜了... 看到這些菜脯，也讓我懷念起記憶中的味道....
聽你這麼一說，也讓我想起小時都會有親友送自家醃菜，那些自家做的甜菜捕 鹹菜捕蛋都超好吃的！！ 好懷念哦＠！
歐~~這菜圃是大SIZE的耶，看起來真是有嚼勁!! 我前天回日本了，結果沒能跟MIU見到面，有拖油瓶老公在真是不好脫身哪。
口感可真的是很有嚼勁哦 有這拖油瓶是真的很麻煩，我能體諒啦 這回錯失了 那就等下回夏休了，夏休我會回台北比較久約一個半月。 到時再來個小吃大轟趴～～ㄎㄎ
看起來很下飯ㄋㄟ^^ 老菜脯是啥啊??跟一般菜脯不一樣嗎?? 這道菜的確讓人很想來晚白飯ㄋㄟ^^
真的很下飯哦!~ 老菜脯丫？？和一般老菜脯差不多 但口感不太一樣，一般煮菜脯雞就是用老菜脯煮的。
對厚!我竟然忘了帶菜脯回來~ 而且看了你的皮蛋,我也沒帶!! >_< 唉!下次要來問問你的打包list好參考阿!
妳忘了菜脯，這樣大多人都會打包的耶 妳竟然忘了太大意了哦！～呵呵 我每次打包都是一些怪東西，打包的東西不見得是我喜歡吃， 但就是想包就包，算是任性吧～～哈哈 這回連真空包裝的臭豆腐 豬血糕 鴨賞都打包來日本了哦！夠怪吧
看菜埔炒豬肉圖片,好想吃哦 新聞有報黑心菜埔,害我許久沒買來吃了,最近我向美濃朋友的買珍珠蘿蔔每公斤才10元,我想醃菜埔,如果知道麻煩告知.謝謝