大聲公
冬はダメですね、、、 ダイエットは明日からです!~(≧▼≦)★

DSCF8978.JPG 

 

如果問我在台灣有沒有吃過可樂雞

我認真的想想之後    在我的腦海中 

 好像是有吃過    但又好像沒吃過耶

反正,我也搞不清楚   是吃過還是   看過沒吃過

可樂雞這道菜餚真正認識是在於在某天的中午

我看到丫六仔在吃     看她煮出來的小雞腿賣相很好 

讓人好想也來一隻吃吃看哦

就因貪吃又好奇之下   問了丫六仔這怎麼煮丫??

原以為是他們的家鄉菜勒~~問了才知搞半天菜名為可樂雞

他們還很熱心的告訴我怎麼煮,但個人因愛吃辣但又不愛油膩感

所以,我有改良了一下。

口味有點偏辣,但很開胃且下飯的一道主菜。

 

 

 DSCF8979.JPG

 

可別以為看似油亮亮的小雞腿,一定是放了很多油去燒煮哦

我可是一滴油也沒放勒,且在鍋子燒熱時

我還把小雞腿烤了一下(去血腥)

會有油亮亮的賣相是因為可樂本身有糖份

所以,經由燒煮水份因蒸發了,

所以雞腿就變的亮亮閃閃的哦

 

 

 

 

 

 

 

なちぇん 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:這油亮油亮的看起來好好吃唷>///<口水
  • 很下飯開胃的主菜哦!哈哈
    當下酒菜吃也很正點哦

    なちぇん 於 2010/02/09 18:56 回覆

  • smallshadow
  • 看來不錯吃...
    可以介紹一下做法嗎?
  • ok ok
    過幾天後我再把作法貼在妳的留言板上~
    謝謝您也喜歡~!!

    なちぇん 於 2010/02/09 18:57 回覆

  • 雁衣

  • 妳真賢慧呢
    "可樂雞"還真沒聽過呢
    沒娶妳的人真是沒福氣呢
    ^^
  • 哈哈~!!
    真的沒聽過哦!!但真的很好吃耶
    別這麼說啦~~沒娶妳的人真是沒福氣 太嚴重了啦
    只能說我和他們有緣無份啦。

    なちぇん 於 2010/02/09 19:23 回覆

  • indistinct
  • 我也愛雞腿說,
    有了可樂的加持,
    想必可口美味,
    就像是可樂豬腳一般。
  • 可樂豬腳!!??哇
    好像很好吃耶~~好的~~好的
    記下來 記下來~~謝謝您

    なちぇん 於 2010/02/28 12:54 回覆

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