大聲公
冬はダメですね、、、 ダイエットは明日からです!~(≧▼≦)★

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 這次算是這輩子第一次來到旗津,

難得來~當然就來點當地特產.著名的小吃

說到旗津,當然一定是海產.烤小捲.還有番茄切盤

雖然,第一次來到旗津但番茄切盤老早在N 年就吃過了

記得以前士林夜市還沒搬遷時,舊士林夜市內有一家水果冰攤就有販賣

當時有位同學她是北部人,但她就愛吃南部吃法的  番茄切盤

記得第一次看到沾料,我整個人呆了

這 ~~~這 這~~~沾醬油有沒搞錯丫

 

在當時只要有去士林夜市時     我們都會陪她去吃盤番茄切盤

 回想起來也好久  好久沒再吃過了  

當我們走到天后宮附近時,我還特地打包了一盤番茄切盤

搭高鐵回台北列車上吃吃 ~(・∀・)ノ音符音符音符   クラッカー

 

 


 

 

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 這家「古早味」蕃茄切盤為在渡船頭附近 旗津天后宮旁

 說真的我覺得發明這吃法的人            

真是天才…不知道怎麼想到這樣的吃法…


當蕃茄 沾上沾醬之後竟顯得滋味甜美

而且 吃不太出來醬油膏等等

 

 

 

 

 

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 這沾醬混合甘草粉、糖粉、薑末和醬油調製而成

可以中和大番茄的酸

吃起來鹹鹹甜甜的,

有種無法言喻的獨特風味

…~~~~~~這樣的吃去實在是太神奇了


只能說蕃茄和沾醬的組合在進入嘴裡後完全愚弄了味蕾…

創造出絕妙的好滋味        有機會到旗津一定要試試!

 

吃完了湯湯水水與油膩的東西後,

一定要來一盤旗津最有名的薑糖番茄切盤,

味道甜甜辣辣的,去油解膩口味一級棒。 

 

 

 

 

 

 

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  最後再來一個鼓山渡船口出來之後順著路左轉就可以看到   阿嬤雞蛋酥..

  這個   阿嬤雞蛋酥   不怕你找不到..

   因為從鼓山輪渡站出來就只有一條路

   來到鼓山渡輪站千萬先不要急著搭渡輪唷!!

    來來~~~客倌們 別著急!!!  (^-^)ラブラブラブラブラブラブ

  介紹一下網路上超級夯的哈瑪星蘇阿嬤雞蛋酥

 

 

 

 

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 口味有3種分別為雞蛋酥、紅豆酥、咖哩酥,一個15元

 經由熱油高溫直接炸到色澤誘人,外型上和雙胞胎有點相似

 光看起來就是茫酥酥,味道聞起來也是香噴噴直接想挑逗我的味蕾

 

 

 

 

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 原味=一口咬下   外層酥脆裡面蓬鬆的口感

讓我當下覺得酥酥香香就算吃二個也沒問題啦 グッド!音符


淡淡的雞蛋香味    當再咬下去還有酥脆聲,

重要的是吃起來也不會油膩唷!!  ドキドキドキドキドキドキドキドキ

 厚呷哦!  厚呷仔  ドキドキ   ラブラブ!ラブラブ!ラブラブ!ラブラブ!


 

 

なちぇん 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • love5300
  • 我小時候吃番茄也是這種口味
    跟妳講芒果青也有一種古時候的吃法哦~
    醬油,砂糖,薑末
  • 啥米丫~~芒果還有沾醬油,砂糖,薑末哦!~??
    好特別的吃法哦~~好像曾聽說過耶
    是不是台南人的吃法丫~~??

    なちぇん 於 2010/02/15 16:41 回覆

  • 有仔
  • 醬油,砂糖,薑末也讓我回想起小時後在台中中華路的口味,不知道現在的中華路夜市是否還存在?還有台中肉圓和灌辣椒醬的包子.超懷念的.
  • 中部人吃法也是沾醬油,砂糖,薑末
    我原以為只有南部人是這樣吃法勒
    灌辣椒醬的包子??是不是沾甜辣醬吃法呢!~??
    淡水的可口魚丸白饅頭和肉包就是沾甜辣醬吃。

    台中的肉圓好吃哦~ 記下來記下來
    下次回台灣再找機會去吃吃看~~謝謝您的情報

    ps:台中中華路是否還存在我不知耶~~因我是北部人~拍謝

    なちぇん 於 2010/02/15 16:46 回覆

  • fandywu
  • 這家蘇阿嬤雞蛋酥也很有名喔!
    要趁熱吃才美味!^^
    不過fandy到旗津通常都吃海產,
    還沒吃過番茄切盤,
    下次來嚐試看看~~
  • 熱熱時真的好好吃哦
    可能南部人比較喜歡料理有點甜,
    所以,反到覺得旗津的海產煮法
    個人不是很喜歡耶~一路上吃喝 吃喝到是蠻好玩的耶

    なちぇん 於 2010/02/15 16:52 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:黑默第一次看到就是在高雄旗津
    那是還覺得很奇怪沒想到還不錯吃耶>///<呵
  • 是丫 是丫~~賣像真的怪怪的
    但口味酸甘甜仔 酸甘甜仔

    なちぇん 於 2010/02/15 16:49 回覆

  • asami
  • 哇..好懷念的番茄切盤!!那個沾醬真的太棒啦^^
  • 這沾料真的很特別,可味很正點耶

    なちぇん 於 2010/02/15 16:54 回覆

  • htcwill
  • MIU新年快樂
  • 新年快樂~~祝您天天順心

    なちぇん 於 2010/02/15 16:56 回覆

  • pansuki9822
  • 哇 看了會流口水!!

    祝妳新年快樂喔^^
  • 拍謝~~拍謝讓妳流口水了啦~嘻嘻

    祝您 新年快樂 闔家平安

    なちぇん 於 2010/02/15 16:57 回覆

  • love5300
  • 不知道耶!
    因該是鄉下的吃法吧!
    我小時候就這樣吃法,
    這樣芒果青吃起來脆脆的不會酸
    還有一種特殊的風味
    可以試試
  • 好特別的吃法哦
    但有聽還是沒有懂 有機會再去南部吃吃看

    なちぇん 於 2010/02/21 21:27 回覆

  • 有仔
  • 初二原本計畫到旗津一遊,到了輪渡站才發現人多到爆,只好放棄渡船.
    在輪度站附近逛了一大圈,加上吃大碗公冰大概花了近一個小時,期間蘇阿嬤雞蛋酥從頭到尾都維持超過二十公尺的人龍,人氣真的超高的.
  • 過年期間只要是景點 都是人山人海吧
    海之冰嗎????好吃嗎
    阿嬤雞蛋酥真的好好吃哦~~好吃又便宜
    有機會再去高雄我一定一回次要吃二個 三個

    但下次去高雄不知何年何月了~~ㄞ哦

    なちぇん 於 2010/02/21 10:38 回覆

  • smallshadow
  • 我小時候也常跟著外公這樣吃番茄...
  • 哦~哇哇
    那您家會自已做沾料吧~~好強哦

    なちぇん 於 2010/02/21 20:56 回覆

  • 有仔
  • 海之冰是大碗公冰的原創.不過這次我們是吃對面的另一家,我們一共六大三小吃了一晚200元的大碗公.上面撲滿了水果,下面是一般八寶冰的料,覺得還蠻好吃的.
    看來我也該找機會去吃吃蘇阿嬤的雞蛋酥.
  • 海之冰真的超大碗公 20倍的份量真的有夠可怕的大碗公
    我光看就飽了~~又加上我是怪胎不喜歡吃挫冰,
    所以我光看就飽了 挫冰這一項我就沒去吃了。


    六大三小~~天丫9 人同行才200元
    還真是俗仔

    我個人覺得阿嬤的雞蛋酥很好吃,淡淡的蛋香味 很好吃哦!!
    如果,你吃覺得不好吃 別罵我哦~~謝謝

    なちぇん 於 2010/02/24 21:49 回覆

  • 雁衣
  • 番茄盤曾在板橋南雅夜市吃過呢
    阿嬤雞蛋酥看起來好好吃呢
    妳還真有口福呢
    呵呵

  • 板橋南雅夜市在那勒 板南線那一站呢??
    我覺得阿嬤雞蛋酥真的好吃哦。我超喜歡它的口味
    口福丫!嘻嘻 ~妳不如說 我愛吃鬼啦
    我只要出門 都會變的像另一個
    在家時不會嘴饞,但只要出門就愛亂亂吃

    妳的手不疼了吧!~?? 保重

    なちぇん 於 2010/02/24 21:59 回覆

  • 雁衣
  • 在靠近林家花園那
    另一邊靠近縣民大道
    那邊的麻油雞很好吃
    還有"蚵仔之家"也不錯
    可以去吃吃哦

    手好很多了
    謝謝
    妳真關心我呢
    感動哦
    ^^
  • 長這麼大我還真的沒去過林家花園耶
    說出來笑真的很害羞~
    麻油雞&蚵仔之家??哇勒
    好吃好料的店好像還不少丫~~帶我去啦

    別這客氣啦~~互相關心嘛!! 寶貝

    なちぇん 於 2010/02/27 11:27 回覆