大聲公
冬はダメですね、、、 ダイエットは明日からです!~(≧▼≦)★

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曾創造台中餐飲界話題的【水舞饌】揮軍北上,現在台北也有【水舞饌】!

事實上早在還沒回台北前就已得知大直開了一家    時尚餐廳水舞饌

看這網路上大伙熱烈的討論((水舞饌))之下

我光看網路上所po店內裝潢照片,就讓人很心動想去探探

回台北前就篤定一定要去走走  坐坐  吃吃走一回

 當還沒去可是滿腹的熱血   但去了之後卻又是打包這失望的心回家

 

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 水舞饌從台中創店至今,目前已擁有6家分店,店內的裝潢頗具有上海時尚感,

搭配大片落地窗與繽紛毛玻璃牆面,整間店的氣氛雅緻,

這裡提供東方風味的川菜以及多國創意料理,包括香酥迷迭香椒鹽排骨,

以香草入菜更添排骨香氣,除此之外還有泰式綠咖哩椰汁雞、

港式小點等種類相當豐富。

 

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 水舞饌店內中((( 鳥籠 ))是特色之一

 

 

 

 

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 沒人入座的餐座會放一籠(( ((( 鳥籠 )) ))

 

 

 

 

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 中間走道上屋頂(( ((( 鳥籠 )) ))~~~高高掛

 

 

 

 

 

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 寸土寸金的大台北市區 難得有的大空間裝潢風格,空間和氣氛真的令人覺很舒適。

環境氣氛真的很棒~~相信去過的人都覺得給予很高的評價

 

 

 

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 此家店燈光美  氣氛佳但服務人真的太打混了

因當餐點都已送上桌時~~~天兵的服務生混到沒人把

餐具送上來~~~這一點真的讓人覺得此家的服務人員是否教育訓練出了問題

小碎碎唸了一下~~請大家見諒

 

 

 

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 中午提供六款商業午餐。

 價位在250~300不等。

 

 

 

 

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 沙拉,

   口味蠻清爽搭配的醬汁算不錯

   沙拉醬的口味果香的酸味還帶略香甜

 

 

 

 

 

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 前菜

  前菜翡翠豆腐..  豆腐口感有點像(( 雞蛋布丁))的口感

  滑滑嫩嫩~~~~~~~~~~~~

 

 

 

 

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 套餐中的附餐。

 濃湯

 

 

 

 

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 主菜   酸辣檸檬魚 

酸酸辣辣的醬汁   口味很像泰國料理

 

 

 

 

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 魚本身魚腥味蠻重,所以在食用時  要沾多點醬汁

不多沾點真的有點腥  不容易入口

 

 

 

 

 

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 魚鬆蝦花飯

 口味上有點類似油飯或鹹飯的口感。 

 

 

 

 

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 白飯上面撒滿滿的魚鬆及蝦花飯。

  這一道算是當店人氣餐點ㄝ,但個人不太喜歡這樣的搭配組合

 

 

 

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 飲料  西藏奶茶

奶味也沒很重丫~~但冰塊到是加了半杯

加了這麼多的冰  讓人覺得有點偷工減料耶

 

 

 

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食用後心得

 整體來說:餐點算是普普的口感。商務中餐的價位也還算親民

會讓消費者願意掏錢買單的主要因主素,還至內部的佈置

 店內的裝潢和氣氛才是吸引人的一大主因


 

 

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體諒貴店用餐時間工作忙碌,但當天是颱風天過後

還下這大雨來店客相當的少,但服務人員閒閒聚集哈拉聊天

聊到~~客人的餐點都上桌了但餐具卻沒送上,這一點到是有點扯耶

請再加強貴店服務人員的服務訓練,否則10%的服務費,

並不是要讓消費者白白掏出~當冤大頭

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留言列表 (5)

發表留言
  • markyen
  • 屋頂高高吊鳥籠卻沒有鳥,只是擺飾,擺鳥籠好生奇怪,雖然還沒有文字,但看那豆腐/魚片還有櫻花蝦炒飯.看似不錯吃

    鳥籠下應該沒位子吧,在鳥籠下吃飯除了氣氛奇怪外,感覺壓力也會很大
  • 鳥籠的擺設是店內的特色,此家的餐個人覺得還可以
    鳥籠下是沒有座位的 要是真的坐在鳥籠下吃飯
    真的會有點怪怪的吧

    我可能會一直想像 頭頂上的鳥籠會不會掉下來丫

    なちぇん 於 2009/08/28 22:07 回覆

  • markyen
  • 看到補文了,真快腳步!

    我第一次看到沒補文的鳥籠也是直接想到"大紅燈籠高高掛", 妳寫得還真得跟我想的類似

    大直美麗華旁的台北戀館邊有一間 "人間影三", 門口沒招牌, 種竹子, 那間店蠻有意思的, 進去要在門口丟石頭,裏面烏漆嗎黑的,蠻有另類的氣氛,不貴,味道也還好,建議你有空可以去看看
  • 真的嗎?? 有補文 補的很快哦~~你過獎了啦
    好好好~~我會努力的記下來,下次有機會再來去看看

    謝謝您的資訊~~甘溫

    なちぇん 於 2009/09/01 15:55 回覆

  • gosh023
  • 台中的水舞饌生意很好,印象中沒鳥籠(我很久沒去了,不知有沒有變),出餐很慢,服務尚可,最重要的,沒有這麼漂亮的客人.....
  • 台中店的內部裝潢是如何 我就不太知情了
    但說真的大直店的服務員真的有點離譜啦
    菜色算一般般吃了一次之後,不會特別想再去吃耶

    我又沒給您糖吃,您說的也太~~~~討人喜了吧(( 謝謝您 ))
    有沒有漂亮客人丫~~??您下回注意一下 一定有的啦

    なちぇん 於 2009/09/08 20:41 回覆

  • gosh023
  • 好啦好啦,我再看了一下,漂亮的客人還不少,不過氣質沒那麼好耶!
  • 厚~~您還真會說話勒
    我氣質也沒多好啦~~哈哈
    但還是謝謝您

    なちぇん 於 2009/09/12 17:23 回覆

  • gosh023
  • 有沒有人說妳,跟星光幫的孫碧娜很像?
  • 丫@!???
    很抱歉耶,從來沒有人說過耶
    我查了下她的照片,五官和外型一點也不像丫

    唯一的一點像就是
    我們都是女性同胞

    なちぇん 於 2009/09/16 19:13 回覆