大聲公
冬はダメですね、、、 ダイエットは明日からです!~(≧▼≦)★




話說到台灣小吃飲食中 麵線,算是個人最愛之一了

我有多愛吃~~說來也真的蠻扯的 

比方上次回台北三星期,說不長不長  說短不短的時間中

三星期的早餐中,我大約有一半以上的時間早上餐點

都是吃大腸麵線配奶茶,要不就當天早上比較餓的話

那就外加一個水煎包(高麗菜包)

回想起來我好像是麵線狂~~~


好像一般住海外的人,回台灣時都會熱中

於像 美#美 早餐點,

印象中我三星期好像買的次數少之又少

回想起來也蠻有趣的~

會去買還是因家中妹叫我幫她買  










台客料理文中大腸麵線算是老梗文了

但這回的煮法算是快速簡單又有家鄉味

麵線包中有附湯頭的配料包 

只要買一包麵線包就算是料理苦手人

也都能煮出台味十足的麵線哦 

記得在n個月前曾和 友人電話熱線

她有提到她煮大腸麵線都是用配好的麵線包

也因曾聽過友人這麼提起過

在過年前回台時買乾貨打包回日本時

剛好看到麵線包,這時才又喚起我的記憶

友人曾提起過煮出來的口味還不錯

也因曾聽過友人的經驗又加上看到站家架上有

~~~那當然就買丫 

如果沒記錯的話,這一包好像才30~35元

這一包可煮出一鍋的麵線哦~~






煮出來的口味的確很不錯 

基本上它配的湯頭配方煮出來口味

可是和一般麵線攤的口味是差不多了哦

但個人覺得它還是有小小的缺點

就在於那麵線口感沒那麼實感 



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留言列表 (10)

發表留言
  • lbw
  • 想起以前住台北時我很愛吃一家和平西路三段(快到華江橋)上的麵線...附近雖然有很有名的阿宗麵線,可是我覺得阿宗和它比起來大概只有一半水準吧....
    還有萬華車站出口旁的花枝羹和乾麵....去年上台北時還特定跑去回味一下..以前每天上班時幾乎都不是吃麵線就是吃這家....
    28腰的六塊腹肌,能變成現在32腰的大團結一塊,很大的功勞都要歸功於這幾家小吃....= ="
  • 我看你說了這麼多台灣小吃,厚搞的我都想吃了啦。
    你曾經還有過28腰的六塊腹肌時代哦!呵呵~~不會吧。
    現在團結在一塊也不錯啦,因團結就力量大。
    自已愛吃不運動還把責任推給小吃~厚~~嘻嘻

    なちぇん 於 2008/04/22 10:52 回覆

  • loosewave
  • 我也很喜歡麵線哦^^
    不能想像生活中失去麵線啦...XD

    麵線的料理包有另一種我覺得比這種好吃,
    我找找牌子再跟妳說。
  • 我還以為只有我是麵線狂,原來還有人和我一樣愛這一味~呼呼
    以前煮大腸麵線時,湯頭都是我自已配的,買這料理包是頭一回。
    以妳的經驗還有更美味的品牌哦~~那就麻煩妳告知我一下吧
    謝謝您!! 甘溫

    なちぇん 於 2008/04/22 10:57 回覆

  • donlien
  • 永康街

    台北東區永康街的永康公園附近,有一家麵線很道地、很好吃喔!是正宗南部口味!

    連肉粽都分北部粽與南部粽,還有米腸、臭豆腐。

    可是我忘了他的店名。

    他在轉角蔥抓餅店的隔壁而已,離 7-11 與 康是美不遠(在他們協對面)。

    下次回台北記得嚐嚐看!^ ^
  • 丫南部口味哦!拍謝啦。
    因我是台北人我不太知南部口味。真的很難想像北部和南部口味有啥不同耶!~??
    7月回台北時有去健身房,我再繞過去你推介的小吃晃晃~謝謝您的情報~甘溫

    なちぇん 於 2008/04/22 11:01 回覆

  • sezna627
  • 姐姐,我覺得大腸麵線的湯頭如果加一些柴魚粉(OR粉)應該會很配喔,那大腸是你另外加的,還是附在裡面的啊?
  • 這位同學你太不了解我了
    我沒那麼安份就這樣照這料理包煮啦。以我的做法都會再改良一下啦。
    湯頭我還多加了一包台灣柴魚片&雞湯塊。事實上這料理包中已有柴魚的香味了,
    但我個人怕口味不重所以自作聰明我多加了高湯料了。
    大腸??厚你嘛幫幫忙勒。
    一包35元可煮一鍋的麵線,怎麼可能還附大腸勒,那來這麼好康的事勒~嘻嘻
    我真的敗給你了~~
    那大腸是我自已煮的啦

    なちぇん 於 2008/04/22 11:07 回覆

  • 艾蜜莉
  • 哇!我昨天晚上睡前腦裡才充滿大腸麵線耶~
    現在看到這一篇,又勾起我的幻想。
    最近每天睡前都會安排一次回台灣吃的行程,真是迫不及待想回去大吃一頓囉~
  • 真是罪過 罪過~拍謝啦
    又勾起妳想吃的慾望了~拍謝啦

    妳就再忍忍啦,馬上就黃金週了
    到時妳就回台灣吃喝一週了,到時妳就可吃到正宗的大腸麵線了

    なちぇん 於 2008/04/25 16:43 回覆

  • jun
  • 可惜...每天去吃的附近的店關了...
    他們說太累了~~
  • 丫你也愛大腸麵線!~??讓我有點吃驚耶
    你常吃的那家休業了丫,那就只好再找找另一家吃吃了~

    なちぇん 於 2008/04/25 16:45 回覆

  • sugimotoyafen
  • 不知道多久沒吃這味了
  • 好像大陸沒這味吧
    我問過丫六仔同學他們都不知這味

    なちぇん 於 2008/04/25 16:46 回覆

  • sezna627
  • 哈哈 原來是這樣~ 那一定很好喝的
    大腸可不好煮呢,你還真利害,給你拍拍手
  • 湯頭還不錯啦
    大腸不好煮哦!~!??
    我到覺得還好耶,不會很難丫

    なちぇん 於 2008/04/25 16:47 回覆

  • freshemma7607
  • 抄下來了~
    下次回台灣也要打包這個啦!

    耶耶耶
  • メモ メモ~
    這大腸麵線包口味還算不錯
    一包才35元煮一鍋,可以吃二餐沒問題哦
    夏休回台時記得買二包勒
    回日本時想念夜市味 那就拿出來煮煮
    解解饞~~還不賴哦

    なちぇん 於 2008/04/25 16:52 回覆

  • Joey
  • 新竹有一家阿培麵線也很棒,不同於大腸與蚵仔口味,以滑嫩的肉條與麵線取勝。
  • 新竹!??
    丫拍謝勒~我住台北地區,新竹可能沒啥機會去品嘗了!~謝謝您的情報  甘溫

    なちぇん 於 2008/04/25 16:53 回覆