日本近來的天氣也漸漸走入初夏的天氣了
終於夏天來了～～終於可以不用在穿的像肉粽了
天氣開始回溫了～～味覺上也開始有點變化了
以前在台北時每到夏天家裡都會吃（（ 石花涷 ））
下午正炎熱吃一碗 
飯後想吃就又再吃一碗
石花涷算是特定地區的縣民，才會吃這樣海藻食品
但每個地區的吃法又不太樣
去年夏休回家時，暑假期間台灣的天氣正是有如火爐般的天氣
家裡的人吃我愛吃石花涷，特地弄了些石花涷讓我消消暑 
本人真的很愛這一味 
愛吃到我可以不吃正餐 就光吃這就可吃到飽～扯吧 
去年夏休回台時，家中丫爸特地買了一包石花菜讓我打包回日本
原先以為就給小小一包，～家人可能怕我太不會吃了吧
足足買了一公斤～
～厚
這食材是很輕的食材～當時拿給我時
當時我都看傻眼了 一公斤真的很大一包耶 
我還在那討價還價只要半包就好了～～但還是抵不過丫娘親情的攻式
最後還是乖乖的打包一～
～大包的石花菜
在那時丫爸 還千交代 萬交代 且強調
石花涷很好煮～～一點也不難 學這自已煮看看 
人在海外時一時想要吃的石花涷 就可以煮來解解饞
就因丫爸都這麼交代了～
～我還能不煮嗎～～！！？？？
這一大包是去年夏休打包回來了，再幾個月又是夏休了
我可要在這近期認真的煮這些石花菜
免得夏休回家時 丫爸問我有沒有煮
要是我都沒煮和他瞎說我煮完了～我還真說不出口丫 
約煮２０～３０分後把石花菜濾過，留下湯汁放涼後就會結涷了
放涼後切面樣
放涼後放入保鮮盒中放入冰箱，要吃時再切小塊食用
放涼後切了塊狀，之後再因個人喜好調配糖水
個人是比較懶，所以會事先煮好一鍋超濃縮的糖蜜
要吃時再餚一些糖蜜再加礦泉水 冰塊稀釋
可因個人喜好程度再加檸檬汁
切了一碗公的石花涷，原先是打算分二次吃完
但沒想到～～厚 
一吃就 著仔丫
吃了一碗小碗石花涷～～還真不過癮
石花涷配上自已調配的糖水 真的 好呷仔 
甜甜的糖水且帶略酸 檸檬水果香
～ ～ 這滋味真的有台味了
果真糖蜜花點時間煮是值得的 
吃完了一小碗之後 內心還是無法滿足口慾
這回欲罷不能 連大碗公也全喀入 五臟六腑了
ｐｓ：煮法比我想像中簡單多了，但洗的過程就真的有點小煩了
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