這回又到那珂魚市瞎晃買魚貨，今日購買任務是～～あんこう（鮟鱇魚）
あんこう產季是１０月底至３月，あんこう是這地區的冬季名鍋
據說此地的あんこう鍋在日本相當有名氣。
あんこう（鮟鱇魚）的外型真的醜的可以，
它的皮彷彿是癩蛤蟆的外觀
要不是搬來這地區我還真不知あんこう是可以吃。
來到魚市場當然順到閒晃一番，
到了市場看到滿地的北海道カニ
當天地上一箱箱的北海道カニ排排站還真是壯關
隻隻都肥姿姿～～賣相都相當誘人讓人口水直流 
看到這カキ的價格真讓人快昏倒 
大小足足比手還大 一箱１５顆 ３５００円
真的有夠俗的俗，當下我又開始幻想
如果買來烤肉那不知該有多讚呦 
如果能像台灣中秋夜那樣夜烤，～～～～～～～‘哇 
那一定超好玩的～～嗨～～
想歸想還是回到現實吧
現實的考量好像不容易實現吧
不買一箱那就只好買一顆嘗鮮好了
長度比我的手還大，瞧瞧照片中的大姆指變的如此的小隻
可想而知這カキ是有多大顆
這此的カキ都是民眾要買時魚販再直接開殼
カキ肉超大一顆，一口氣吸入口中
由於，肉好大一顆再加上手腳笨拙的我
吃像還真的有點滑稽 
當完食後，嘴中還會餘存這濃郁海鮮的鮮甜味
那股鮮甜味真是很讚
每回食後總會想到吃啥法國生蠔
在這有這地攤的價位，高級料理的口味享受
雖然沒有這華麗浪漫的燈光和環境，
但這此有這大自然景觀
也是另有一番風情雅致的勒 
將 將～～～這就是當日的主角 あんこう（鮟鱇魚）
我不太了解別的市區あんこう價格是多少
但這此區如果到店家吃あんこう鍋
一人份約２５００円より 以前去吃過幾次
沒啥料一人份２５００～３０００円
在這魚市場あんこう包裝上大字 旨いね 安い 安い
的確自已買來煮真的便宜很多，大約可以省約外食一半的價格
當購買時店家也會提供あんこう鍋的作法
所以，就算不會煮あんこう鍋的人也不用太擔心作法上的問題
當天回到家就馬上煮了一鍋あんこう鍋
照這店家給的あんこう鍋作法，煮出來的口味大致上和之前去店家吃的口味蠻相似
自已煮的あんこう鍋反到比較沒那麼魚腥味，
不知是不是因直接從魚市場買之後
回到家就現煮所以比較新鮮，還是煮法的關係？？
事實上我也搞不清楚為什麼！？？？
但結論就是下回想吃時還是在家自已煮，
邊吃邊看電視 同時再喝點酒
飽足之後再來入浴泡澡還是比較爽快。
注：由於我喜歡袖子醋。
あんこう鍋的沾料是沾袖子醋＋日式辣蘿蔔泥
秋田地雞鍋都會加這秋田名物 きりたんぽ
它是用米製做加工後再烤過，放入なべ中它會吸入湯中的味道
口味真的很棒，這東東是個人近來超愛的一味
雖然，這次不是煮秋田地雞鍋，我還是硬要加這きりたんぽ
一般最後的湯頭是可煮雜炊但今日手邊沒有白飯
我沒白飯煮雜炊，自作聰明的我這回就放きりたんぽ好了～～
當きりたんぽ放入鍋中之後變軟就可撈起吃用了，
如果煮太久會整隻散開了，那時就吃不出整支米的口感和米的甜香味
這回きりたんぽ放入あんこう鍋中煮真的好吃 吃好
きりたんぽ把あんこう肝的氣味都吸入米棒中，
厚～～～～～～如果愛あんこう肝的人士一定也會這一味
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