大聲公
冬はダメですね、、、 ダイエットは明日からです!~(≧▼≦)★





夏休時回台北時寄了一些食材回日本

到現今也4個月了,但台灣食材卻還有一堆還沒煮

想想1月底又要回台北了,回家又會買一些有的沒的再寄回日本

只剩下近2個月又要回台北近來可要((加速火力)),快快煮完現貨

這回就先煮丫娘親手做的肉羹,就當再度回味丫娘的口味




 

瞧瞧我娘親手做的肉粳是不是肥姿姿圓潤圓潤丫

再加上我的亂煮本領煮了一鍋的香菇羹湯~~丫哈

賣象上還真有幾分像台灣夜市賣的香菇羹湯吧 

PS:自我催眠煮的像夜市口味@!呵呵 



現在晚上泠姿姿的氣候,喝上香菇肉羹湯真的暖烘烘的哦 

對於不愛喝湯的我,昨晚可喝了二碗

湯頭自認覺得煮的還不錯,在喝的當時一直在幻想

如果能再多加些(魚翅)哇~~~~~~~~那這碗羹湯就變為

魚翅香菇肉羹湯了耶~~~~~~~~~~~~那就更是極棒了

幻想歸幻想還是回到現實吧~~一二三 清醒 清醒



當晚還煮了一道台味海鮮品

這回沒有魚翅但有蚵仔哦!~






   蚵仔煎   

人生當中吃了算不清,已吃了多少盤數的蚵仔煎

但活到這年記還是頭一次做蚵仔煎,煎是不難煎但就在於技術上不熟練

所以,有一點點的手忙 

PS:蚵仔煎粉和沾醬都是在全聯社買,價格非常的親民。






日本的蚵超大顆,在料理的過程覺得拿來做蚵仔煎還真的有點浪費耶

但就為了口慾也沒辦啦了啦 

我還為了做蚵仔煎還特地去買了一把小白菜(山東菜)

妳覺得蚵仔煎的賣相如何呢??

個人是覺得是有幾分像啦~

但技術還是有待加強必盡我不是賣蚵仔煎的人,人家可是處女煎

就請多多包函了~~


なちぇん 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • yuching007
  • 看起來好好吃~
    真像外面賣的耶!
    好感人喔~
    看來我該好好反省了....(^^;
  • 厚~~妳嘛幫幫忙勒
    有啥好反省的啦,妳比我認真多了啦
    妳都有在用那台二合一烤箱,
    我那台早就半退休養老了,
    前些日烤披薩我還忘了怎麼設定了耶!
    ~要說混我算是榜上有名啦

    なちぇん 於 2007/11/28 21:20 回覆

  • LIVIA
  • 賣像很好呀!
    你的功麗越來越厲害了
  • 謝謝  謝謝!~妳覺得賣像不錯丫
    其實連我自已都嚇了一大跳,因肉羹湯也是第一次煮的耶!~
    料全是自已亂加,想加啥就加啥,煮出來還有模有樣!~呵呵

    なちぇん 於 2007/11/28 21:23 回覆

  • GAMAGES
  • 看起來好好吃喔..><..
    根本跟外面賣的一模一樣嘛..^^..
    你也太厲害了...連肉羹都變出來了...

    蚵仔煎+香菇肉羹=口水流滿地><
    真恨我沒有住在你家隔壁啊~~~><~~~
  • 湯頭是還不會喝哦
    真的嗎??和外面賣的一樣
    肉羹是夏休回台時,我媽特地做給我的
    但也沒想到我煮出來還像個樣丫。

    別恨別恨~~來日方長
    等我搬回東京,三步五十我來辦聚餐
    我來煮妳來吃,吃剩的再讓妳打包回去。

    なちぇん 於 2007/12/04 11:04 回覆

  • yuka616
  • 口水共共勞^^:
  • 丫~拍謝啦
    讓姐仔您口水共共勞!~
    您上回煮的台菜,我也看的口水滿地

    なちぇん 於 2007/12/04 10:54 回覆

  • pei
  • wawoo~我可以來碗熱呼呼的肉羹嗎??
    miu,你好強喔~~~
    手藝真好~~~
    那看起來真是可口(流口水ing)
  • 妳要來一碗熱呼呼的肉羹丫
    沒問題 沒問題~~二碗也ok

    手藝不算好,但就是有亂煮的天份啦!~

    なちぇん 於 2007/12/04 10:55 回覆

  • 衣莎貝
  • 哈哈哈

    >>台灣食材卻還有一堆沒煮歐....

    無彩無彩呀...
    那妳就大義滅親地捐出來芭
  • 捐出來那有啥問題
    每回要回台前,我都會捐出來耶
    上回寄給妳的二瓶肉鬆還沒吃完吧!~呵

    夏休時買了6包榨菜,都還沒煮妳要嗎?

    なちぇん 於 2007/12/04 10:58 回覆

  • fullhouse0503
  • 每次來妳家看到的都是美食,然後就肚子飢腸轆轆!
    不然就是看到美麗的風景景,然後就想蹺班出去玩!
    金害!
  • 拍謝啦!~造就你的困擾
    沒想到我是害人精一枚!

    害人精歸害人精
    但您有空還是要來看看我哦

    なちぇん 於 2007/12/04 11:00 回覆

  • 悄悄話
  • 東京茶飯事
  • 真不該再晚餐時候來你家逛的
    這肉羹真是太讚
    我覺得我好像可以從電腦螢幕裡隱約地聞道那陣陣香味

    餓暈
  • 別這麼說啦~
    妳家也是丫一堆料理照片,看的我是很心虛,看妳認真的料理,我到是久久一篇煮婦文章,汗顏勒!~

    なちぇん 於 2007/12/04 11:03 回覆

  • freshemma7607
  • 挖~~超專業的說><

    快快快~~這羹湯的配方式啥,教教我壓><

    用日本的蚵ㄚ作蚵仔煎~~感覺好奢華的說~~
  • 用日本蚵仔煮台灣料理,真的很奢華
    煮的很心虛耶。當晚還用了二盒蚵仔耶
    之前也會煮大腸蚵仔麵線,也是煮的超心虛。~這麼高級的海產品被我拿來吃小吃!~心虛丫

    這羹湯真的沒有配方啦,因我沒有餐考任何配方,全是我亂加的啦

    如果妳有興趣那我打一份材料給妳啦
    晚點我去妳留言板留言給妳啦。
    PS:拍謝因我等會要出門了,晚上留言給妳

    なちぇん 於 2007/12/04 12:43 回覆